🇫🇷 Origine France

Le jarret est un morceau gélatineux qui peut se cuire façon osso buco avec son os riche en moelle qui donnera à votre jus une onctuosité sans égal! Le jarret peut également se cuisiner sans os, coupé en morceaux, à mijoter en cocotte pour une blanquette de veau par exemple.

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🥩Boucherie - Charcuterie - Traiteur - Cave à Vins🍷

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